آشپزباشی

مواد مورد نیاز برای درست کردن زولبیا و بامیه

• نشاسته : 200 گرم
• ماست : 200 گرم
• جوش شیرین : 1/2 قاشق چای خوری
• نمک : 1/3 قاشق چایخوری
• تخم مرغ : 3 عدد
• آبلیمو : 3 قاشق سوپ خوری
• شکر : نیم کیلو
• زعفران : به میزان لازم
• آرد: 50 گرم
• روغن جامد : 1 قاشق چایخوری